پیشگیری یا درمان؟

نخود زرد خام یک لیوان/ پیاز کوچک یک عدد / سیب زمینی کوچک یک عدد/ سیر دو حبه/ پودر تخم گشنیز یک قاشق چایخوری / پودر زیره سبز یک قاشق چایخوری/ آرد سفید یک قاشق سوپخوری/جعفری خشک دو قاشق غذاخوری/ نمک و ادویه به میزان لازم/ روغن مایع سرخ کردنی به میزان لازم

دستور تهیه:

نخود را از یک روز قبل با آب سرد خیس کنید.در طی روز چندبار آب آن را عوض کنید.سپس نخود را به همراه سایر مواد داخل غذاساز میکس کنید.داخل قابلمه روغن را داغ کنید مواد را به اندازه گردو برداشته گرد کنید یا به شکل کتلت درآورید و داخل قابلمه سرخ کنید تا به رنگ قهوه ای روشن درآید.

میتوانید فلافل ها را با سس قرمز یا مایونز و یا سس ارده میل کنید.

طرزتهیه سس ارده:نصف پیمانه ارده رابه همراه دو حبه سیر رنده شده/ دو قاشق غذا خوری روغن زیتون/4/1 پیمانه آب لیمو ترش تازه ویک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده و نمک مخلوط میکنیم

[ یک شنبه 25 تير 1391برچسب:فلافل, آشپزی گیاهی, فلافل,آشپزی,آشپزی آسان, فلافل,

] [ 21:54 ] [ Mahtab ]

نظر بدهید

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 25 صفحه بعد

بوریتوی لوبیا

موادلازم:

توفو(پنیر سویا) نصف پیمانه/ پیاز درشت یک عدد/ سیر5 حبه/ کنسرو لوبیا چیتی 1عدد/ فلفل سبز قلمی خرد شده یک قاشق مرباخوری/ سس فلفل قرمز به میزان دلخواه/ تورتیا(یا نان لواش)4 عدد/ گوجه فرنگی خرد شده یک پیمانه/ روغن زیتون دو قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

در ماهیتابه پیاز و سیر را تف دهید.سپس لوبیا .فلفل سبز و سس فلفل قرمز را اضافه میکنیم. از این ماده وسط نان لواش یا تورتیا ریخته سپس گوجه و پنیر سویا را روی آن ریخته سپس بصورت لقمه بپیچید وگرم سرو کنید.

[ یک شنبه 25 تير 1391برچسب:بوریتوی لوبیا,بوریتو, بوریتوی لوبیا,آشپزی گیاهی,آشپزی آسان,

] [ 21:40 ] [ Mahtab ]

نظر بدهید

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 25 صفحه بعد

سالادبادنجان سرد

موادلازم:

بادنجان یک کیلو/ خیارشور نگینی خردشده نیم کیلو/سیر یک حبه/سس مایونز یک پیمانه

نمک و فلفل به میزان لازم/گوجه فرنگی برای تزیین یک عدد/

طرزتهیه:

ابتدابادنجانها راباپوست روی شعله مستقیم حرارت داده تا پخته شود. سپس پوست آن را گرفته و ساطوری میکنیم

خیارشورها و سیر خردشده را به بادنجانها اضافه نموده.نمک و فلفل را هم اضافه کرده و درآخر

مواد را با سس مخلوط میکنیم.برای تزیین روی سالاد از گوجه و خیارشور استفاده کنید.

[ چهار شنبه 7 تير 1391برچسب:سالاد بادنجان, بادنجان,آشپزی آسان,

] [ 10:25 ] [ Mahtab ]

نظر بدهید

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 25 صفحه بعد

سالاد حبوبات

موادلازم:

سیب زمینی3 عدد/لوبیا چیتی و عدس500گرم/خیار شور200گرم/فلفل سبز1 عدد/روغن زیتون3قاشق سوپخوری/آبلیمو3 قاشق سوپخوری/گوجه فرنگی2 عدد/نمک و فلفل به میزان لازم

طرزتهیه:

حبوبات را2-1 ساعت خیس کرده و میپزیم.سیب زمینی را آب پز و سپس خرد کرده و همراه خیارشور و فلفل خرد شده به حبوبات اضافه کرده و مخلوط میکنیم.گوجه خلال شده را هم اضافه نموده

و در اخر نمک و فلفل و آبلیمو را اضافه و میکس میکنیم. سالاد آماده است.

[ چهار شنبه 7 تير 1391برچسب:سالاد حبوبات, سالاد,آشپزی آسان,

] [ 9:13 ] [ Mahtab ]

1 نظر

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 25 صفحه بعد

کلم پلوی شیرازی

موادلازم (برای4 تا6 نفر):

5پیمانه برنج/2پیمانه لوبیاچشم بلبلی/ 1عدد کلم کوچک/2عددپیازمتوسط/مقداری سبزی خشک/

ادویه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

برنج و لوبیا را از 2-1 ساعت قبل خیس میکنیم

پیاز و کلم خرد شده را با روغن تف میدهیم